Hachis Parmentier au Boeuf & Légumes
Par une froide nuit d’hiver, il n’y a rien de plus réconfortant que ce Hachis Parmentier avec un ragoût de bœuf et de légumes-racines…
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Tarte salée à la ganache au chocolat
L’arrivée de l’hiver déclenche toujours un désir de chocolat, un remontant saisonnier contre le temps froid et venteux de cette période de l’année !…
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Pots de Crème au Lait de poule
C’est la saison de toutes les fêtes et lorsque les vacances approchent, je ne désire rien de plus qu’un grand verre de lait de…
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Cassoulet aux champignons sauvages et sauge croustillante
Chanterelle and cremini mushrooms are cooked into a hearty ragout and baked with aromatic white beans and herbed bread crumbs in this vegan-friendly cassoulet. This recipe requires advanced preparation – soak the beans the night before. A 3.5 quart braiser pan makes a perfect baking vessel for the cassoulet, however, any oven proof casserole dish will work. If you have never made a bouquet garni, please visit this post.
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Soupe de pommes de terre aux poireaux avec chou croustillant au sel et au vinaigre
La saison des soupes est à nos portes et, à cette période de l’année, il n’y a rien de plus satisfaisant, alors que le…
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