Cluny

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Description

Cluny est un des modèles les plus populaires de la gamme Lacanche.
Avec sa table de cuisson à 5 feux (ou 4 feux vifs et une plaque de mijotage), Cluny est l’instrument parfait pour votre cuisine. Ses 2 fours, disponibles en gaz et / ou électrique, vous permettent de cuire vos viandes et desserts en même temps, à des températures différentes, pour encore plus de flexibilité.

Anecdote

Cluny tire son nom d’un village de Saône-et-Loire, en Bourgogne, construit autour de son abbaye du 10eme siècle. Peu de temps après sa création, l’Abbaye de Cluny est devenue l’un des monastères les plus riches et influents du monde occidental, rendant compte directement au Pape, et avec une influence dépassant largement les frontières françaises. Tandis que les moines se contentent en général d’une vie simple et frugale, ceux de Cluny avaient souvent l’occasion de déguster de fastueux banquets accompagnés de vin de la région !

Table de Cuisson(Cliquez sur chaque image pour plus de détails)

Classique	Tradition
La table de cuisson Classique inclut un large feu de 18,000 BTU ainsi que (2) feux polyvalents de 11,000 BTU, un brûleur haute-intensité de 15,000 BTU et enfin un feu de mijotage. Votre cuisinière avec table de cuisson Classique sera fournie avec une plaque de mijotage en accessoire.	La table de cuisson Tradition inclut une large plaque coup-de-feu sur un brûleur de 18,000 BTU ainsi que (2) feux polyvalents de 11,000 BTU, un brûleur haute-intensité de 15,000 BTU et un feu de mijotage. La partie centrale de la plaque coup-de-feu peut être retirée facilement pour accéder directement au brûleur, pour une cuisson directe à haute température.